美味的小乌贼烧芹菜怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:45分钟

小乌贼烧芹菜相信许多人都吃过，它独特的口味感觉如果是不同的火候制作总会有不同的效果，所以大家在尝试各种不同的小乌贼烧芹菜，不要觉得是同一种味道，因为它极有可能是由不同的火候制作而成。那下面的这道小乌贼炒芹菜就是如此。

主料

芹菜 ：随意
乌贼 ：400
姜 ：3片
胡萝卜丝 ：随意

辅料

菜油 ：适量
白糖 ：少许
盐 ：少许
酱油 ：少许
黄酒 ：适量

具体步骤

1.乌贼

2.拿掉乌贼肚里的东西 洗净

3.乌贼头可以不切，芹菜摘掉叶子 洗净切断

4.锅中倒入菜油，放入姜片

5.油锅中的姜片变老，倒入乌贼翻炒

6.乌贼加入调料，加少许汤

7.加入芹菜

8.再加入胡萝卜丝，盖上锅盖烧熟即可

9.出锅