食物补钙的营养价值还有意义

食物补钙的营养价值还有意义是不是很想知道，今天就让小编打包好告诉你们吧，让你们知道中国的食物文化不是那么简单的。钙是我们生活中必须的，对于补钙即使大家没有做过系统的了解，至少重视程度是很高的，今天通过小编的介绍，你就有更多更好的选择了。

食物补钙

1、牛奶、酸奶、奶酪

总会听父母说要多喝牛奶。人体中的钙重要来源就是牛奶，而且牛奶中的钙磷比例是非常好的，很利于人体吸收钙。我们常见的普通牛奶就能很好的补充钙。每天和一杯牛奶再加上一杯酸奶就能补充人体需要钙含量的一半了。平时吃的奶制品里面也含有大量的钙。

2、绿叶蔬菜

很多人不知道，绿叶蔬菜也能给人体补充钙，比如说荠菜。荠菜中含钙量几乎是牛奶的三倍，虽然说吸收的量并没有牛奶的高，但是荠菜中的量很多啊。还有一种蔬菜是苜蓿，含钙量也是很高的，如果一天吃一盘苜蓿，能满足一天的钙的需求。蔬菜中其他物质还能提高钙的吸收率。

3、某些豆制品

并不是所有豆制品都能补钙，例如豆浆。大豆的确含钙丰富，但加水变成豆浆之后，钙含量就稀释成了10毫克/100克，只是牛奶的1/10。所以在补钙上豆浆不能代替牛奶。如果想要靠吃豆制品补钙，推荐您选：卤水豆腐：又叫北豆腐，含钙量138毫克/100克;石膏豆腐：也叫南豆腐，含钙量116毫克/100克。它们在制作的过程中，加入卤水或石膏，更能增加钙含量。

4、芝麻酱

芝麻也是补钙的好帮手。芝麻酱中含有很多的蛋白质以及氨基酸，和各种维生素矿物质，含钙量比蔬菜和豆制品都要多。经常食用芝麻酱对牙齿和骨骼发育都有很大的好处。但是有一个问题，芝麻酱中的能量很高，不能多吃，否则会增加肥胖的发病几率。

孕妇吃什么补钙

1、虾皮炒菠菜

材料：菠菜400克，虾皮10克，植物油10克，葱、姜、蒜各适量。

做法：将菠菜洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;将炒锅置于火上，放入油，待油热后，放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入，一同炒几下，再放入食盐等炒即可。

中老年人如何补钙

1、补钙时莫忘吃醋

因为醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此，提倡食物中加点醋，如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。

2、多摄取含钙丰富的钙

面对缺钙问题，膳食调整是首选。在日常食物中，具有补钙功能的食物主要分为以下7大类：奶类和奶制品，豆类和豆制品，坚果类食物，肉类与禽蛋，蔬菜类，水果与干果类，海产品。

食物补钙的营养价值还有意义，是不是通过小编的介绍，大家了解很多了，没错就是这样，我们的食物中很多也是高钙的，补钙越早越好，我们的骨质疏松的速度会明显的减缓，还能够强身健体，哪些人群什么时候更适合补钙大家都很清楚了吧，现在就开始行动吧。