好吃的韭菜炒冬瓜 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的韭菜炒冬瓜 也是一道特别家常的一道菜了，虽然都是素菜炒素菜，但是味道确实极美味的，我特别的喜欢吃冬瓜，不管是怎么做的冬瓜我都是很喜欢吃，特别是住过的，口感非常的棒，入口滑滑的，嚼起来又软绵绵的，特别的好，输的我的口水痘出来了。

主料

冬瓜 ：245
韭菜 ：45

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
白糖 ：1勺

具体步骤

韭菜、冬瓜

将韭菜清洗清洗。

放在案板上切开，待用。

将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。

放在案板上切成小块。

烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。

随后，加适量的清水煮开。

接着，加适量的生抽。

加一勺白糖。

加少许盐。

调味煮开、煮至冬瓜断生熟软。

然后，合入切好的韭菜炒匀，即成。