美味的好吃又简单的蛋清做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃又简单的蛋清做法 是一道非常美味的美食，他的做法是特别的简单那的就如同他的名字一样简单那又好吃，我觉得这道美食做出来的效果特别的好看，特别的美味，特别的好吃，而且这道美食是一道非常有营养的美食，特别的美味，特别的好吃。

主料

蛋清 ：若干个

辅料

味极鲜 ：少许
蒜头 ：少许
鸡精 ：少许
辣酱 ：少许
香菜 ：少许
耗油 ：少许
葱 ：少许
香油 ：少许

具体步骤

1.这是做其他菜取出的蛋清

2.加少许水搅打均匀后上锅蒸，也可不加水直接蒸(时间自己掌握熟了就好，不要蒸太老，老了就会有蜂窝了，我为了省事直接蒸饭电压力锅里了有点过了)

3.取出后用小刀划成小块，用铁勺子挖松

4.加入配料及调料拌匀

5.完成

烹饪技巧

蛋清里面加少许水搅打均匀会比较滑嫩，因为是拌菜没什么技术含量，新手小白都会做，这道菜可以热拌也可以冷拌哦，真正的老少皆宜