海带绿豆冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

主料

冬瓜 ：350

辅料

干海带 ：5

具体步骤

1.准备材料

2.海带泡开后，冲洗干净，再用锅焯水捞起后冲洗干净备用

3.冬瓜红萝卜海带切好

4.除冬瓜外所有材料放入汤锅加入适量水，大火煮开，转小火1.5小时

5.剩下20分钟，倒入冬瓜

6.时间到，下盐调味即可

烹饪技巧

1、冬瓜不要切太小，而且不要过早下，否则最后冬瓜就变得很软烂了，吃不到一块块的冬瓜2、排骨不肥的话而且新鲜可以不焯水，放入汤锅煮开后，撇去浮沫即可，当然如果你习惯焯水也可以3、因为拍海带有好多砂粒，所以要冲洗干净，焯水会更放心