好吃的炒藕带怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

炒藕带是藕带的一种家常做法，这样做出来的藕带味道也特别好吃，是那种朴素中带有特别的味道，酸酸辣辣的，很有特点，炒藕带的做法也比较简单易学，一般看着步骤做上一次就大概掌握得差不多了，夏天天气原因经常会没胃口吃饭，试试这道炒藕带吧，也是开胃的菜肴哦！

主料

藕带 ：300
新鲜朝天椒 ：五个

辅料

色拉油 ：5
盐 ：2
白醋 ：5
味精 ：7粒
香葱 ：1棵

具体步骤

1.首先准备主食材藕带和部分配料，把藕带表皮上的皮用手撕掉，用刀切去两头清洗干净，朝天椒去把，香葱去皮.根和老叶清洗干净

2.把藕带在案板上斜刀切均匀薄片，（如图所示）朝天椒切小丁，葱切成寸长

3.锅洗净抹干水分，加五克色拉油，开小火，把切好的朝天椒下锅炒出辣味

4.然后把藕带倒入锅内，大火翻炒一分钟

5.改微火进行调味，先加盐两克

6.葱段下锅

7.加味精七粒在锅内

8.加白醋五克，大火翻炒几下出锅装盘，这道菜就完成了