美味的藕带炒腰果怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
腊肠 :1根
红椒 :1根
腰果 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
藕带大家吃过吗,长条状的,吃起来脆脆的,是很好吃的,所以我推荐大家做的就是藕带炒腰果,里面还有腊肠韭菜花,红椒一起做的,我觉得味道是特别的好的,吃起来也是很开心的,每次都能吃很多,而且也是一道老少皆宜的一道菜,做法简单的哦。
主料
藕带 :400腊肠 :1根
辅料
韭菜花 :适量红椒 :1根
腰果 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
具体步骤
藕带买回家要浸泡在水里,看这么长,盆子都放不下,可以切短
腰果放入锅里中小火炸
炸到金黄即可捞出备用
顶上这里去掉,如果你想吃,也是可以吃的
去掉顶部之后,放在水下冲洗
切成小段。藕带和莲藕一样,内部的孔容易有淤泥,有时冲洗不干净,我们可以挑出来,再洗一下
配料不用多,吃的就是藕带的鲜爽,太多要抢味。随意搭配,刚好手边有韭菜花,所以切几根搭配颜色
锅里加少量的油,放入红椒和腊肠
加入藕带和韭菜花
翻炒片刻,藕带不要久炒
加入腰果拌匀,不用再炒,不然腰果会软。加入盐,鸡精炒匀即可