好吃的魔芋豆腐的做法怎么做好吃又简单

夏天来了，家里妈妈就比常会很烦恼，要做什么好吃的才有胃口呢，做得最多的就是绿豆粥了，放冰箱一会可解暑，可要做事情喝粥就会饿，那要怎么办呢，我教大家的这道魔芋豆腐的做法就一定能替大家很好的解决这个问题了，一定会让你在夏天不那么难受的。

主料

辅料

具体步骤

先将魔芋块茎洗净，刮净表皮，切成片待用。

将魔芋片和大米浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨或磨浆机磨成浆。

在锅中加入适量清水，将魔芋浆和大米浆放入锅内进行加热。

芋浆在锅中加热时，应用木棍或勺子不断来回搅拌，待完全煮熟，即铲起放入簸箕或其他用具内摊晾。

摊晾后，用刀切成块状，置水中浸泡数天，并常换水，待水没有怪味时，即可食用。