香煎秋刀鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

秋刀鱼 ：2条
胡萝卜 ：半根

辅料

蒜苗 ：适量
芹菜 ：适量
姜丝 ：适量
老酒 ：适量

具体步骤

1. 秋刀鱼洗净切断用盐和酱油淹好

2. 胡萝卜洗净切丝装盘

3. 蒜苗和芹菜姜丝切好备用

4. 将切好的姜丝倒入锅内干炒片刻后倒入食用油开始煎鱼

5. 鱼煎好后胡萝卜和其他配料一起放入锅内继续炒

6. 差不多了就倒入老酒，盐巴味精调好。爱吃辣可以放点辣椒酱。

7. 装盘。我放了辣椒酱，胡萝卜脆脆的超好吃。处女作哦！