干锅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅尖 ：200
排骨 ：200
藕 ：适量
木耳 ：适量
芹菜 ：适量

辅料

火锅底料半包 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
大蒜 ：适量
老姜 ：适量
五香粉 ：适量
孜然粉 ：适量
八角 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 准备好食材

2. 鸡翅尖，排骨先要用水煮1分钟去除血水。然后油炸下～藕片也可以找炸下～

3. 炸好的排骨和鸡翅尖。锅中放油，放入花椒，干辣椒。八角，姜片，大蒜炸香。放入半包火锅底料翻炒，放入食材翻炒～加一小茶匙白糖，洒点孜然粉，五香粉，鸡精，味精，继续翻炒～芹菜炒太久就不好吃了，芹菜我一般是最后快起锅的时候放，稍微翻炒下即可。

4. 洒上白芝麻，放点芹菜叶点缀一下，就可以出锅啦～我比较懒，步骤写得有点简约～不想自己炒佐料的，可以直接买干锅佐料，不过我喜欢用火锅底料和花椒，干辣椒来炒，再加点香料*^_^*