准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
白饭 :
100g 鸡蛋 :
1颗韩式泡菜 :
50g青江菜丝 :
15g香菇片 :
10g辣椒片 :
3g油 :
适量盐 :
适量糖 :
适量黑
胡椒粉 :
适量 辅料
具体步骤
1. 热一炒锅,先倒入适量油,转中火加热,打入蛋后将其用锅铲炒散。
2. 于作法1锅中依序加入韩式泡菜丁、青江菜丝、香菇片、辣椒片一起拌炒约1分钟至匀。
3. 于作法2锅内放入白饭,转大火,以锅铲向下压的放式将白饭炒散均匀约1分钟后,放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料,一起拌炒均匀即可盛盘。