香浓美味的德莫利炖鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

香浓美味的德莫利炖鱼是一道传统家常菜，这道菜光看它外表菜色就有种忍不住想吃的冲动，闻着味很香，吃起来那个味道好得不得了，要多好吃就有多好吃，喜欢它的味道，这道菜会令你"口水直流三千尺"。动起手来吧，而且做法很简单，一学就会的哦。

主料

鲤鱼 ：1条
大豆腐 ：100

辅料

宽粉 ：适量
香菜 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
白菜 ：适量

具体步骤

1.材料：新鲜鲤鱼一条，白菜叶，宽粉，大豆腐，香菜，干辣椒。

2.将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味。

3.用热油锅把鱼两面煎黄取出。

4.锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，汤要多放，因为后面还要煮粉条。放入鱼，料酒，盐，酱油，用小火炖十分钟。

5.将豆腐切成厚片，先下入锅内，炖十分钟。

6.再加入宽粉，白菜，继续用小火炖十分钟。