美味大碗莲藕条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

如果你不喜欢吃莲藕的话，那我也只能对此表示深深的遗憾了啊！并且它的美味以及做法是多种多样的，并且一直都在变化之中的。于是今天给大家做的这一道菜即大碗莲藕条就是这些做法中的其中一种了。制作难度最多在初级水平，可以学会的。

主料

莲藕 ：2节
五花肉 ：100
红椒 ：适量

辅料

酱油 ：适量
生粉 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
食盐 ：适量
植物油 ：适量
细香葱 ：2根

具体步骤

五花肉切片，莲藕切成长条

切好的藕条用清水稍泡一会儿，鲜红椒切末、葱切长段

五花肉用生粉、料酒和生抽腌制十分钟

锅热油烧至六成热，中火将五花肉煸炒至颜色金黄即出锅备用

另起锅，放适量油烧热，放入藕条大火翻炒

藕条炒至五分熟的时候，放入五花肉一同翻炒

然后放入红椒末，加盐、少许酱油翻炒均匀

烹饪技巧

无