好吃的心太软(糯米大枣)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
糯米粉 :适量
淀粉 :适量
白砂糖 :适量
枣夹核桃想必大家都吃过吧,我记得它是在我高三的时候火起来的零食。那个时候高三了嘛,家长们比我们还着急,什么补脑就买什么给我们吃。这个核桃夹枣那个时候我们就吃了不少。不过今天这个心太软(糯米大枣)也和核桃夹枣差不多就是里面夹着的是糯米。
主料
红枣 :适量糯米粉 :适量
辅料
水 :适量淀粉 :适量
白砂糖 :适量
具体步骤
将白糖混入糯米粉当中,加入温水
揉成团
搓成长条状
用小刀切成正好能放入红枣里面的大小
将切好的小团塞入红枣当中
全部塞好
坐锅,烧水
将红枣倒进锅里,等里面的糯米团熟了以后盛出,水留在锅里不要倒掉
往水里加一点糖(如果水量太多,可以稍微倒掉一些),加水淀粉勾芡。不喜欢太甜的话,这一步可以省去,因为糯米里面加过糖了
将勾芡好的糖汁浇在糯米枣上面