好吃的糯米红枣心太软怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蜂蜜 :少许
开水 :适量
糯米搭配红枣,听起来就挺好吃的。据说吃了带甜味儿的食物会让人心情变好哦,怎么样,你想尝试一下吗?外面商场甜品店众多,挑出一家卫生健康又好吃的甜品店又太难了。没关系哦,我们可以自己做甜品哦,美味又健康,今天来做好吃的糯米红枣心太软。
主料
红枣 :14个辅料
糯米 :40蜂蜜 :少许
开水 :适量
具体步骤
1.大枣泡水,泡3到4个小时,泡软。我没泡很长时间所以最后大枣不软~家里老人小孩吃多泡会比较好。
2.用剪刀剪开红枣,取壳,注意不要剪断哦~
3.去壳好的红枣。
4.所有的大红枣取壳后的图片。
5.称糯米粉。我这么多的大枣只用了大概40克的糯米粉。
6.将开水加入糯米粉,不停搅拌,直到成为看不见的干粉。
7.将糯米搓成长条,放入红枣的裂口中。
8.包入糯米粉的红枣的底部。注意一定不能剪断红枣。
9.将所有红枣都塞入糯米条。装盘。中火放入蒸锅中,蒸十分钟。
10.蒸好的糯米红枣。看着很有食欲~
11.糯米刚出炉是绵软的状态。冷了后的糯米是Q弹的口感。很不错哦!可以根据个人口感喜好选择食用的时间~
如果选用的枣子不甜,可以淋蜂蜜哦。大枣取壳用剪刀最方便。就是那种眉剪(我的厨房专用剪刀是眉剪)眉剪的尖部是弯曲的~很好取壳的~