简单版蚵仔煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蚵仔 ：适量
蛋 ：适量
葱花 ：适量

辅料

盐 ：少许
淀粉 ：少许
胡椒粉 ：少许

具体步骤

1. 准备材料

2. 将蛋打散，将葱切成葱花，拌匀。加盐。

3. 清洗蚵仔，过沸水焯，注意蚵仔肉里有沙子和碎壳片。加入胡椒粉和淀粉

4. 蚵仔入油锅略煎。

5. 加入蛋液，煎熟即可出锅。

6. 煮好了，开动吧。

烹饪技巧

无