木盆炖鲤鱼怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鲤鱼 ：1000
香菇 ：20
五花肉 ：50

辅料

盐 ：10
老抽 ：适量
蚝油 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 洗好鱼打花刀，表面淋上盐

2. 准备好香菇和五花肉

3. 鱼用平锅两面煎黄

4. 放入葱段，姜蒜，干辣椒，花椒，爆香，放入鱼烹醋和料酒，加开水

5. 15分钟后放入五花肉和香菇

6. 慢火炖留大汁倒入木盆加香菜