西柠太阳鱼的做法 西柠太阳鱼怎么做

“在烧鱼的时候放点柠檬，不仅鲜嫩，味道清香，还很开胃；同时，煎鱼一定要用茶籽油，耐高温，在煎炸的过程不会产生有害物质，而且用茶籽油的话油烟会比较少。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西柠太阳鱼的做法步骤

• 1、各材料

• 2、调味料混合一起，加入柠檬片泡着待用

• 3、太阳鱼用另用小许盐盐15分钟

• 4、在鱼上沾上生粉

• 5、用茶油把鱼两面半煎炸至金黄，待用

• 6、另用茶油炸香姜、葱

• 7、把调味汁倒入锅内

• 8、用小许生粉水注入

• 9、把鱼重投锅里

• 10、鱼等煮透

• 11、下辣椒丝，稍煮一下，关火