自制牛肉羹怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 牛肉顺纹路切小块，放入料理机打碎

2. 打成的肉穈加入生粉，鸡蛋清，姜汁，盐，抓匀，要多用力抓几遍

3. 锅内加水加姜丝烧开，抓好的牛肉穈划小块下锅

4. 浮起出锅，加香菜，葱花，醋，开吃了！