美味的糖酥烧饼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟

今天我想和大家交流一道不一样的菜，那就是这道糖酥烧饼的做法了，里面有的许多的食材等等都是可以根据自己的喜好来的哦，真的不喜欢的食材我们也吃不下的，不是吗，都可以灵活替换的，我也挺建议大家多多做尝试的，也许就有意想不到的好事呢，是吧。

主料

面粉 ： 540g
玉米淀粉 ：30g
玉米油 ：145g
糖 ：135g
清水 ：160g

辅料

盐 ： 2g
蛋黄 ：1个
白芝麻 ：适量
黑芝麻 ：适量

具体步骤

先制作糖馅：120克面粉放入干净的锅中，用中小火慢慢干炒。

将面粉炒至微黄，且有香味即可。

120克熟面粉、120克白糖和45克玉米油混合，搅拌均匀，糖馅做好了。

水油皮：面粉300克、盐2克、糖15克、玉米油25克、清水160克混合，揉成团，盖盖子醒30分钟。

油酥：面粉120克、玉米淀粉30克、玉米油75克混合揉匀，醒30分钟。

把水油皮擀成大片，把油酥放到上面。

用水油皮将油酥包好，封口捏紧，不要使油酥流出。

擀成长方形大片。

像叠被子一样三折。

再擀成长方形大片。

再次三折。

擀成薄薄的长方形大片。

从长的一边开始卷，卷成筒状。

均匀的切成16等份。

取一个小剂子擀开成圆形，包入糖馅，封口捏紧。

封口朝下，拍成饼状。

放到烤盘上，表面刷蛋液，撒上芝麻。

烤箱预热，200度烤15分钟。取出晾凉即可食用。