生咸鸭蛋要蒸多久能熟

10-15分钟。生咸鸭蛋的个头比较大，所以煮制的时间会久一些。吃半熟的咸鸭蛋，也可以缩短咸鸭蛋煮制的时间。煮咸鸭蛋需要将咸鸭蛋冷水下锅煮，这样可以避免鸭蛋破裂。煮咸鸭蛋的火候不宜过大，以免将蛋壳弄破，影响食材的美观和口感。