自制彩椒牛奶蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

彩椒 ：半个
牛奶 ：60ml
鸡蛋 ：1个
洋葱 ：少许
鲜百合 ：数瓣
火腿肠 ：少许
芹菜叶 ：少许
奶酪 ：少许

辅料

具体步骤

1. 准备好食材。火腿肠切沫，分成两份。彩椒对半切开，去籽。芹菜切沫。

2. 鸡蛋打散，倒入热牛奶再搅匀，放入洋葱和火腿肠。将混合后的液体倒入彩椒盅内，上锅隔水蒸。

3. 蒸到七成熟时加入百合。

4. 蒸一分钟后放入火腿肠、奶酪（这块小三角奶酪我只切了一小片哦！）。待奶酪化后即可。具体要蒸多长时间，每个人的火候都不同。我整道蒸了差不多20分钟。中途要自己观察。

5. 出锅后撒上芹菜沫即可。奶酪和芹菜的味道！ 好香哦！