准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟千张爆炒鸡肉肠,是一道很普通的家常菜,荤素搭配,既不单调也不油腻。千张是属于豆制品中的一种,有很高的蛋白质,而鸡肉肠翻炒是会溢出一股特有的香味,让人垂涎。是家中菜品的选择之一,还没有做过的朋友可以试试制作这道荤素搭配好的菜品。
主料
千张 :
2 鸡肉肠 :
1 辅料
青椒 :
2 大葱 :
1生姜 :
适量 具体步骤
把切好的千张放到煮开的水里焯一遍,捞出备用。可以去除千张的腥味。
大米加水煮20分钟
加入鲍鱼片
加入虾仁再煮10分钟
加盐调味
放入切好的鸡肉肠,翻炒几下,依据个人口味放入调味料,即可出锅。