开串串店真实获益是多少？

餐饮提问：

开串串店真实获益是多少？

麒大尹回答：

你说的这个品牌不是很清楚，建议你可以上他们官网了解咨询一下。以我们一个省会城市的标准店为例，店面在120平方，卓位数8桌，上桌率达到250%，月营业额在12万左右，毛利率在65%的样子。但是具体经营还是会因人而异，但是只要跟着品牌方的指导，利润确实是非常可观的。

春春242回答：

串串香的经营模式是薄利多销，每一串我们赚一点点钱，但是当一串累积到上千串上万串的时候，其中的利润还是比较可观的，而且串吃串喝串串香食材有上百种，基本来吃串串的朋友都是2个以上的，保守估计，2个人吃100串，我们按照荤素统一价0.5元算，100串就是50元，加上锅底油碟，酒水饮料这些，再怎么也得消费个80元以上，而且这只是2个人，要是人多的话，那么其中的利润空间将更大