四喜鸭子属于什么菜系？四喜鸭子有哪些营养价值？

在寻觅美食的道路上，朋友们一定不能错过四喜鸭子，四喜鸭子带给人的丰富口感，让人欲罢不能，今天，就让小编带你进一步了解四喜鸭子。

一、四喜鸭子属于什么菜系

中国有八大菜系，每一种菜系都是在长期的演化中形成的自然体系，具有鲜明的风格特色，四喜鸭子属于鲁菜系，是一道经典鲁菜，常常被食客们赞不绝口，四喜鸭子具有鲜明的鲁菜特点，极具技法，工艺考究，其最早是民间宴席上的菜，因为其味道独特，便流传开来，由齐鲁大地向各个地方扬名。

二、四喜鸭子有哪些营养价值

1.鸭肉中的脂肪酸易于人体消化，且鸭肉中的维生素E含量比鸡肉，猪肉等肉类要多一些。

2.维生素E对人体新陈代谢有较高的促进作用。制作四喜鸭子所用到的蚕豆营养价值也不容忽视，其内含有锌，锰等人体所必须的微量元素。

3.同样重要的是，蚕豆中含有品质优良的植物蛋白以及大量的钙；另外四喜鸭子配料中的五花肉为人体提供了优质动物蛋白，且易于人体吸收。

四喜鸭子作为鲁菜，具有浓厚的地方风味特色，带给各地食客舌尖上的享受。作为爱好美食的人，走进齐鲁大地，一定要细细品尝四喜鸭子。