![超喜欢的韭菜盒子怎么做好吃又简单]( "超喜欢的韭菜盒子怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
韭菜 ：
1000g 鸡蛋 ：
3个 辅料
花生油 ：
适量十三香 ：
适量食盐 ：
适量 酱油 ：
少许 具体步骤
1.韭菜切出来以后，先放油，锁住水分，静置五分钟，在放点十三香，然后放一点酱油，最后放盐，这样才不易出汤。味道调好后加入鸡蛋，鸡蛋放早了就搅碎了。
![超喜欢的韭菜盒子怎么做好吃又简单 第2张]( "超喜欢的韭菜盒子怎么做好吃又简单 第2张")
2.把面团揪成这样的小剂子，擀成椭圆形面皮。
![超喜欢的韭菜盒子怎么做好吃又简单 第3张]( "超喜欢的韭菜盒子怎么做好吃又简单 第3张")
3.在面皮中间大约放这么多菜，上下对折，捏紧成月牙形。
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4.包完啦，上锅煎喽
![超喜欢的韭菜盒子怎么做好吃又简单 第5张]( "超喜欢的韭菜盒子怎么做好吃又简单 第5张")
5.出锅啦，开吃啦
烹饪技巧
韭菜会有辣味，所以切出来以后拌一点点白糖，就不会辣了，然后，调馅的时候先放油，锁住水分，最后放盐，这样不太容易出汤。
