家庭版椒香如意菜怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 黄豆芽用清水轻轻漂洗干净，摘去须根。

2. 锅内放花椒、掰开的干辣椒，两汤勺油，小火慢慢煎出作料的香味。看花椒和辣椒快变褐色时，关火，捞出扔掉。

3. 锅内留下的油开大火，倒入黄豆芽快速翻炒，同时加入盐、醋、鸡精、约炒两分钟看豆芽茎变透明即可。