菠菜肉末马蹄包子的做法 菠菜肉末马蹄包子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜肉末马蹄包子的做法步骤

• 1、肉末切块葱切小段生姜切丁待用。

• 2、肉末榨成肉末待用。

• 3、马蹄去皮待用。

• 4、马蹄切小丁与葱花搅拌均匀待用。

• 5、香菇洗干净去蒂待用。

• 6、香菇榨成末待用。

• 7、香菇与肉末搅拌均匀。

• 8、加入少许玉米淀粉。

• 9、加入一个鸡蛋。

• 10、加入马蹄，加入生抽，盐，料酒往一个方向继续搅拌。

• 11、菠菜洗干净待用。

• 12、放入煮锅中煮熟。

• 13、榨汁待用。

• 14、菠菜汁加入酵母粉。

• 15、加入糖粉与酵母粉。

• 16、揉搓成光滑面团盖上保鲜膜放入温水里，发酵至两倍大。

• 17、发酵好的面团。

• 18、分成一个个小剂子面团。

• 19、擀成面皮，放入馅料。

• 20、依次包好，放入蒸锅中，发酵至20分钟，拿起来轻轻地，大火蒸20分钟即可。

• 21、成品图。

• 22、成品图早餐。

• 23、成品图。

小窍门

此配方只做了几个。
馅料做不完，可以做点别的。