家庭版红椒炒香肠怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大红椒 ：3个
香肠 ：2节

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
姜蒜 ：适量
油 ：适量
葱白 ：适量

具体步骤

1.香肠放锅里加水煮10分钟。

2.红椒洗干净切小块，姜蒜切片，葱白切段。

3.煮好后切片。

4.热锅下油。

5.加入姜蒜爆香，再加入香肠和葱白进行翻炒。

6.再加入红椒进行反复翻炒。

7.最后加入适量的盐和鸡精翻炒就可以出锅了。

烹饪技巧

因为香肠是腌制品就有味道了，所以这道菜不需要那么多的酱料。