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营养丰富的五香茶叶蛋怎么做好吃又简单

营养丰富的五香茶叶蛋怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋18个

辅料

花椒 :适量
八椒 :2个
酱油 :适量
盐 :适量
茶叶 :适量
姜 :适量

具体步骤

营养丰富的五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.把鸡蛋洗净冷水下锅开始煮8~10分钟,然后再放到冷水里丁一下

营养丰富的五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.把鸡蛋敲碎

营养丰富的五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.锅里放适量水,把所有的调料放到锅里煮开

营养丰富的五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.然后把敲好的鸡蛋放到锅里,水基本淹没过鸡蛋

营养丰富的五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.再煮上30~40分钟,收收汁,不急着吃的话最好泡上半天再捞出来

营养丰富的五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.拨开一个看下,还不错挺上色的,味道也不错!

烹饪技巧

1煮鸡蛋冷水下锅2熟鸡蛋必须敲碎好入味3不要太咸,鸡蛋越泡越咸4吃不完可以放冰箱冷藏