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五香茶叶蛋-吃得起茶叶蛋,我们就是土豪怎么做好吃又简单

五香茶叶蛋-吃得起茶叶蛋,我们就是土豪怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

主料

新鲜鸭蛋 :六个

辅料

铁观音 :半小包
酱油 :适量
桂皮 :适量
小茴香 :适量
花椒 :适量
生姜 :一块
八角 :适量
香叶 :适量
盐 :适量

具体步骤

1. 将新鲜鸭蛋煮熟剥皮待用…

2. 在汤煲里加入洗净的香料和切好的生姜,茶叶…

3. 将去壳的鸭蛋放入汤煲,加入纯净水…没顶即可(这一步后重口味可适量添加香料^_^)…

4. 炖煮三至六个小时,等鸭蛋上色入味即可享用自制健康美味五香茶叶蛋^_^

烹饪技巧

喜欢重口味的,可多用调料与香料…小清新则可减少调料与香料的添加…