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鲜嫩的鸡茸蘑菇汤怎么做好吃又简单

鲜嫩的鸡茸蘑菇汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 :(剁成茸)
雀巢淡奶 :2大勺
蘑菇 :若干朵
面粉2大勺
黄油 :50

辅料

盐 :少许
牛奶1杯
水 :1杯

具体步骤

1. 将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香搅匀即成油面酱,装起备用

2. 锅洗净后,再加入剩余的20克黄油,待油溶化,加入鸡茸和蘑菇,炒香

3. 锅中倒入油面酱,搅匀后,倒入鲜奶及水,搅拌均匀

4. 撒入少许盐,煮到有点浓稠关火,出锅前倒入淡奶,搅匀即可