![十分诱人的凉拌苦菊怎么做好吃又简单]( "十分诱人的凉拌苦菊怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
苦菊 ：
1棵 洋葱 ：
1个 黑木耳 ：
16朵 辅料
芝麻油 ：
适量味之鲜 ：
适量蒜瓣 ：
2个 醋 ：
适量鸡精 ：
适量 香菜 ：
3棵 白砂糖 ：
适量鱼露 ：
适量 具体步骤
![十分诱人的凉拌苦菊怎么做好吃又简单 第2张]( "十分诱人的凉拌苦菊怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好材料，木耳用水泡发
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2.苦菊去根，用清水反复清洗，最后用冷开水泡一下，捞出。放入大碗内
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3.洋葱切丝，开水烫一下，放入大碗内
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4.发好的木耳用开水煮熟
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5.捞出木耳，放入大碗内
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6.蒜瓣挤成蒜泥，放入所有的调料。拌匀
![十分诱人的凉拌苦菊怎么做好吃又简单 第8张]( "十分诱人的凉拌苦菊怎么做好吃又简单 第8张")
7.将调料浇入凉拌菜上，拌均，撒上香菜和芝麻油。装盘。凉拌苦菊完成
烹饪技巧
不喜欢洋葱味的，可以先把洋葱丝用醋泡一下，会好一点。
