十分诱人的凉拌西瓜皮怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西瓜皮 ：150

辅料

白醋 ：适量
白胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.西瓜皮，去掉外皮，留一层红瓤。切薄片。

2.加一小勺盐，放在冰箱内腌10-15分钟左右

3.将浸出的水份倒出。

4.加一小勺白糖，一勺白醋，少许白胡椒粉，香油少许，拌匀。即可。

5.放在冰箱内冷藏20-30分钟再吃，酸甜可口。

烹饪技巧

先用盐将瓜皮中的水份杀出，瓜皮吃起来脆脆滴。