十分诱人的菊花鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草鱼 ：3.7斤

辅料

胡椒粉 ：10
番茄酱 ：2袋
白糖 ：30
淀粉 ：20
食用油 ：1000
生抽 ：20
葱姜蒜末 ：适量
醋 ：20

具体步骤

1.把草鱼顺着鱼骨切成方块，备用。

2.用胡椒粉，淀粉，生抽，挂浆，腌制15分钟

3.过油炸至金黄，有点菊花的样子了

4.摆盘，用番茄酱，白糖，醋，调制成酱汁

5.浇汁，即可！

烹饪技巧

切花刀要注意不要切断，横竖切！