青菜肉丝鸡蛋面的做法 青菜肉丝鸡蛋面（生日面） 青菜肉丝鸡蛋面怎么做

“在我们这边，每年的生日，都要吃鸡蛋面，鸡蛋必须是圆的，其他的配料可以随心所欲；”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜肉丝鸡蛋面的做法步骤

• 1、鸡蛋，放煮蛋器里，煮好；

• 2、汤锅，入少许盐，放清水，开始煮；

• 3、另一锅，放入茶油，入肉丝，煸炒，微焦黄；

• 4、入花菜，翻炒；

• 5、再入青菜，翻炒；

• 6、入盐，味极鲜，清水，煮开；

• 7、这时候，煮锅里的水开了，放入面条；

• 8、搅拌下，放点冷水，继续煮开；

• 9、调配料汤汁，煮开，待用；

• 10、鸡蛋，小心剥皮，放入面条，浇上汤汁；

• 11、一碗，鸡蛋面，生日快乐，吃完啦，又长大一岁啰～～～