火锅里面的鸭肠需要煮多久 飘香香 专业问答 2.49W 大中小设置文字大小 15秒左右。在吃火锅的时候有七上八下的说法,意思就是鸭肠、毛肚一类容易烫熟的食材,涮火锅的最佳时间一般15秒左右即可烫熟。烫的时间太长,肉质会变老,影响到食物本身的味道。新鲜的鸭肠在处理的时候必把里面杂物清理干净,然后剪开用醋和盐腌制。 TAG标签:鸭肠 火锅 #