![香糯的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单]( "香糯的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪耳朵 ：
300 辅料
白砂糖 ：
适量蚝油 ：
适量 香菜 ：
适量鸡精 ：
适量 大蒜 ：
适量生抽 ：
适量老干妈辣油 ：
适量 醋 ：
适量麻油 ：
适量 具体步骤
![香糯的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单 第2张]( "香糯的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪耳朵切好待用。
![香糯的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单 第3张]( "香糯的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单 第3张")
2.香菜和大蒜洗净待用。
![香糯的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单 第4张]( "香糯的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单 第4张")
3.取一只碗，放入生抽、醋、糖、蚝油、老干妈辣油、鸡精搅拌待用。
![香糯的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单 第5张]( "香糯的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单 第5张")
4.大蒜剁碎、香菜切碎。
![香糯的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单 第6张]( "香糯的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单 第6张")
5.把猪耳朵倒入较大点的碗中，搅拌调料的时候更均匀。
![香糯的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单 第7张]( "香糯的凉拌猪耳朵怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入调好的作料，加上大蒜和香菜拌匀，撒上麻油即可上盘。
烹饪技巧
可以根据自己的口味，调制不同的风味，自己调制的猪耳朵，更健康美味。
