馄饨鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡腿 ：2只
木耳 ：适量
油菜 ：适量
馄饨皮 ：适量

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
味精 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 将鸡腿肉去骨去皮，剁成肉馅加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。

2. 鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。

3. 取馄饨皮包入鸡肉馅制成馄饨。

4. 将馄饨放入鸡汤中煮熟，木耳、菠菜焯烫后放入馄饨中，调入盐、胡椒粉、香油即可。

烹饪技巧

这是两人份，用的是鸡腿。若是家中人多，可选用整只鸡来做。