百吃不厌的蒜蓉炒菜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：200

辅料

盐 ：适量
海鲜酱油 ：少许
油 ：适量
蒜 ：2瓣
干辣椒 ：2个

具体步骤

1.菜心摘洗干净；

2.蒜拍扁切碎；干辣椒切小段；

3.热油锅，先放入蒜蓉和辣椒爆香；

4.放入菜心，洒少许水；可以保持菜心的绿不会变黄~

5.稍炒后加盐和少许酱油调即可。

烹饪技巧

放入青菜后洒少许水再炒蔬菜不易变色。