自制详解用电饭煲做蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

鸡蛋 ：6
面粉 ：6汤匙
牛奶 ：12汤匙

辅料

糖 ：6茶匙
蜂蜜 ：少许
黄油 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1. 6个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分离，这是蛋白。

2. 蛋黄加3茶匙糖，搅匀。

3. 加6汤匙面粉，面粉要堆高。加一点蜜。

4. 加12汤匙牛奶，搅匀。

5. 加2茶匙糖，下面是辛苦的打蛋清，要用3根筷子哟，会比较容易起泡。

6. 加一点柠檬汁，有助于打泡，不加也可。

7. 打成这样时加1茶匙糖。

8. 碗小了，换大盆，打成这样就ok了，看泡泡站起来了。

9. 把泡泡分三次加入蛋黄糊内，不要转圈，要上下左右拌。

10. 可以选择加葡萄干。

11. 电饭煲内加黄油一块，没有可以放少许色拉油。按下电饭煲开关，大约一分多钟会跳。

12. 把蛋糊倒入电饭煲，顿几下，把气泡顿出来。

13. 再次按下开关，跳了后，把洗碗布盖在出风口，30分钟后再按一下，再等30分钟就ok了。

14. 好了后的样子。大概是鸡蛋多，面粉多，上这次好像是20分钟就好了，这次时间长了点。

15. 把内胆从煲内取出，蛋糕冷了，自然会缩，一到就出来了。