美味的鲍鱼炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：250
鲍鱼 ：6个

辅料

枸杞 ：20
姜片 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.排骨洗净放锅里烧开，捞出洗净去血末儿。

3.鲍鱼洗净去肠泥，外壳用牙刷刷洗干净。

4.把所有的食材放进炖盅里，倒入清水。

5.炖盅盖盖儿，放进加了水的锅里面，点火。水开后转小火炖约2个小时.（如果和我一样，不是用隔水炖电炖锅，觉得留心给锅里添水哦！

6.炖好后加点调料即可享用。

烹饪技巧

夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼；糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用；素有顽癣痼疾之人忌食。