简单版咖喱鱼蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

洋葱 ：50
鱼丸 ：250
蒜瓣 ：4个

辅料

牛奶 ：50ml
盐 ：适量
油咖喱 ：40
白糖 ：2
水淀粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。

3.再加入油咖喱。

4.炒出咖喱的香味。

5.放入鱼蛋翻炒。

6.然后加入适量的清水。

7.煮上10分钟后，倒入牛奶。

8.加入盐。

9.再加入白糖继续炖煮5分钟。

10.汤汁半干淋入少许水淀粉。

11.翻炒均匀关火。

烹饪技巧

鱼丸可以从超市买现成的，很方便。咖喱也可以用咖喱块。加入一些牛奶炖烧咖喱，咖喱的风味更加美味。水淀粉也可以不用加，我只是为了菜品的色泽更加油润鲜亮。咖喱鱼蛋汤汁要适当的多一些，裹着咖喱理汁的鱼丸会更有滋味。