咖喱鱿鱼筒（简单版）怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱿鱼 ：1条
米饭 ：150

辅料

胡萝卜 ：适量
油 ：适量
咖喱 ：1勺
洋葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.鱿鱼去掉肚子里的内脏和外面的黑膜，充分清洗干净，用烤肉酱和料酒腌制约半个小时以上入味。

3.洋葱和胡萝卜切成细末。

4.锅中加入适量油，入洋葱和胡萝卜炒出香味后，加入咖喱粉一起炒香。

5.再加入米饭和少许盐，炒透出香味。

6.将腌制好的鱿鱼放入炒好的米饭。

7.将装好米饭的鱿鱼，用牙签收好口，放在铺了锡纸的烤盘中。

8.烤箱提前预热好，放中上层，上管220度，下管200度，烤10分钟。

9.然后，再取出，刷上一层腌制鱿鱼的料汁，放在烤箱的倒数第二层，上管200度，下管190度，烤10分钟。

10.最后，再取出鱿鱼，刷上一层蜂蜜，进烤箱，烤两三分钟上色即可取出用。

11.切开趁热食用吧。

烹饪技巧

1、如果烤箱不是上下控温的，可以放在200度上进行烤制。2、米饭是炒熟趁热放入的，鱿鱼很好熟，请注意观察鱿鱼在烤箱中的变化，随时进行调整。3、米饭不要放得太满，烤制时鱿鱼会有收缩。