新鲜美味咖喱土豆鱼蛋饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

咖喱土豆鱼蛋饭，是一道营养丰富的美食，主要原料有咖喱，土豆，洋葱，鱼蛋等，咖喱是西餐中常见的调味料，与土豆和洋葱可谓黄金搭档，土豆富含淀粉，口感软糯，鱼蛋是用新鲜鱼肉加工而成的，鲜美而筋道，这道咖喱土豆鱼蛋饭，荤素搭配，味道非常好。

主料

土豆 ：2个
鱼蛋 ：200
咖喱 ：3块

辅料

洋葱 ：半个
盐 ：适量
红萝卜 ：半个

具体步骤

1.准备材料

2.锅中放适量油，加洋葱粒炒香

3.加红萝卜粒略炒

4.加土豆翻炒片刻

5.放鱼蛋入锅，加开水没过食材，加咖喱块，水滚关小火将土豆炖熟，汤汁多留一点

6.锅内加少许盐调味，浇到米饭上就可以享用美味了