美味的虾酱炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

一说到鸡蛋，可能很多人最先想到的就是早餐时食用的水煮鸡蛋，或者是鸡蛋与西红柿结合制作的经典美味，西红柿炒鸡蛋。然而鸡蛋不仅仅富含大量的蛋白质，它的加工制作方式也是多种多样的哦，而今天小编要给大家介绍的就是这道虾酱炒鸡蛋。

主料

鸡蛋 ：3个

辅料

虾酱 ：1大勺
大葱 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.食材、虾酱、鸡蛋、大葱。

2.鸡蛋打入碗中，加入一大勺虾酱。

3.大葱切碎。

4.切好大葱也加入鸡蛋碗中。

5.搅打均匀。

6.炒锅烧热，放油，倒入搅拌好的蛋液。

7.中火推炒至蛋液凝固即可。

8.出锅啦，在撒些葱末。

烹饪技巧

虾酱很咸，不需要再加入别的调料。大葱要多加一些才够味。