![简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单]( "简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡肉 ：
300 土豆 ：
3个 辅料
鸡精 ：
适量油 ：
适量生姜 ：
适量 大蒜 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单 第2张]( "简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡肉切块（老家带的，切好后炒过油的，冷藏，吃的时候解冻）
![简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单 第3张]( "简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.土豆削皮后切块。
![简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单 第4张]( "简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单 第4张")
3.油热后，放入生姜，大蒜炒香，在放入鸡块翻炒，放入盐和少量的酱油
![简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单 第5张]( "简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒香后放入适量的水。
![简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单 第6张]( "简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入高压锅中炖上30分钟（走地鸡肉质比较结实，炖下会软烂）
![简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单 第7张]( "简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单 第7张")
6.炖好的鸡肉放入砂锅中，这时在放入土豆块一起炖煮。
![简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单 第8张]( "简单的鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单 第8张")
7.大火烧开后，小火炖上20分钟即可。
烹饪技巧
鸡肉比较结实用电压力锅炖煮下容易软烂。
