华丽的四色凉面怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

手擀面 ：2两
鸡蛋 ：1个
黄瓜 ：1根
心里美萝卜 ：1个
黑木耳 ：半两

辅料

芝麻酱 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

1. 黄瓜洗净切丝备用，

2. 鸡蛋打散，在平底锅里摊成薄薄的蛋皮，切成细丝，

3. 心里美萝卜去掉绿色的厚皮，切成细丝，

4. 黑木耳用开水焯一下，切成细丝

5. 芝麻酱加水、盐和少量香油、白芝麻成稀稀的酱料

6. 手擀面在开水锅里煮熟，不要煮的太烂了，

7. 面条煮好过凉水，然后捞到盘子里，

8. 加入芝麻酱，再码上黄瓜丝、鸡蛋丝、萝卜丝、黑木耳丝装盘！