香烤金线鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香烤金线鱼这道菜其实并不复杂，只要把事先腌好的金线鱼，再刷上酱汁，放入烤箱内烤上一段时间就可以食用。靠住的鱼外焦里嫩，并且味道十分的美味。如果晚饭实在不知道做什么菜好的朋友们可以试一下，简单又好做金线鱼还非常的有营养。

主料

金线鱼 ：400g

辅料

油 ：适量
酱油 ：1汤匙
烧烤汁 ：2汤匙
盐 ：适量
鸡粉 ：少许

具体步骤

1.金线鱼处理干净，用粗盐腌制1小时

2.洗净后沥干水

3.烤盘上铺上一层锡纸，将金线鱼铺在烤盆上，也可以用烤网，烤网底下用烤盆接渣

4.用碗调酱汁，倒入烧烤汁、酱油

5.加上少许鸡粉、食用油、搅拌均匀

6.涂抹在鱼身上，两面要涂抹均匀

7.放入预热好的烤箱中层

8.上下火200度烤15—18分钟即可

烹饪技巧

食尚小贴士：鱼的大小不同，烤制的温度和时间要按实际情况调整，海鱼买回提前腌制1-2小时入味，烤制时涂抹上酱料就可以了。