关于咸梅蒸枪鱼怎么做的餐饮精选

食材明细主料银枪鱼（1条）辅料蒜头（适量）生姜（适量）咸梅（适量）调料花生油（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸梅蒸枪鱼的做法步骤1、适量生姜，蒜头，咸梅备用。2、金枪鱼洗净后改切花刀。3、将蒜头，生姜和咸梅剁碎。4、剁好的...

食材明细主料鳗鱼（半条）辅料咸水梅（两颗）调料料酒（一勺）酱（几片）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸水梅蒸鳗鱼的做法步骤1、河鳗鱼半条先用几片姜，一勺料酒腌制一会。2、咸水梅两颗，喜欢咸点的可以多加一颗。3、捣碎。4、码在...

食材明细主料罗非鱼（一只）辅料姜蒜（适量）酸梅（两颗）配料料酒（少许）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅子蒸鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净后在背上划刀。2、切点姜丝蒜末，铺在鱼背上,放两颗酸梅。3、下锅蒸鱼。我是用电饭锅的上...

食材明细主料咸梅菜（1棵）花腩（适量）辅料油（适量）生抽（适量）大蒜（2瓣）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸梅菜蒸花腩的做法步骤1、大蒜2瓣，咸梅菜1棵洗干净，浸泡半小时后沥干水，花腩洗干净切薄片，备用。2、大蒜拍散，咸梅菜切...

“鲅鱼咸香，猪肉肥美，超级下饭。吃辣的放个干辣椒或尖椒更美味。”食材明细主料咸鲅鱼（一条）辅料十香粉（一勺）蒜（十瓣）姜（两片）肥肉膘（一两）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸咸鱼的做法步骤1、咸鲅鱼一条去头切块，在冷水中浸泡...

“乌耳鳗很腻，用梅汁来蒸，鱼肉吸入了咸梅的味道后，不再那么肥腻，蒸出来的汤汁带点微酸，将鱼肉蘸着这个汁再吃，肉很鲜香。”食材明细主料乌耳鳗（鳗鲡）（1条）辅料姜（少许）葱白（少许）红椒（少许）配料咸梅（3粒）盐（少许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料浅海鱼（适量）辅料生粉（适量）姜丝（适量）盐（适量）梅汁（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅汁蒸鱼的做法步骤1、鱼肚洗净。2、每条鱼用盐和生粉腌制。放上姜丝。3、鱼上按口味淋上酸梅汁。4、放入蒸锅。5、蒸至...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.海鲩鱼一块（适合清蒸的鱼都可用），用盐抹匀腌一会。2.咸梅两粒切碎加入少许糖和姜蓉葱蓉拌匀后抹在鱼肉上。3.入烧开水的蒸锅蒸八分钟...

食材明细主料鲜罗非鱼（1尾）辅料姜丝（适量）调料咸酸梅（3颗）生抽（2勺）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅蒸鱼的做法步骤1、准备三个咸酸梅，压碎它。2、加入适量生抽拌匀。3、罗非鱼洗净切花刀。4、把调好的酱汁均匀的涂抹在...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸梅蒸金枪鱼，肉质细腻鲜嫩，蛋白质丰富，吃了营养美味，对身体有好处，酸菜去腥提香，更加入味，可以蒸扁鱼，可以蒸鲈鱼，等等，蒸出来的都是非常鲜美。约上亲朋好友，蒸...

三十分钟。咸鱼是用盐腌渍后晒干的鱼，保存方便，不容易腐烂。中国古代称咸鱼叫鲍鱼，广东咸鱼中马鲛最著名，气味强烈而特别。咸鱼品种繁多，不同种类的鱼做出来的咸鱼味道和口感各有不同，挑选时根据喜好而购买。...

金枪鱼是我们日常生活中非常常见的食材之一，小编相信有很多金枪鱼星人虽爱金枪鱼，但却苦恼于不知道怎么做它，不知道金枪鱼怎么做才好吃，想蒸又不知道金枪鱼怎么蒸，下面小编就教大家两种金枪鱼的做法，蒸金枪鱼和红烧金枪鱼，这...

食材明细主料鲫鱼（1条）自制酸菜（适量）咸梅（2个）辅料盐（适量）姜片（适量）酸咸（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜咸梅焖鲫鱼的做法步骤1、自制的酸菜，不会咸所以不用浸泡，洗净切小块备用。2、鲫鱼买回来杀好的洗净鱼肚的黑膜。3、生...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟金枪鱼鱼肉富含优质的蛋白质与其他营养，具有保护人体的肝脏功能以及防止老年动脉硬化，降低胆少固醇能保健功效，深受大众的喜欢。这道加了酸梅蒸制的金枪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸梅蒸金枪鱼是中华美食的典范，酸梅拥有丰富的酶酸，与金枪鱼的鱼肉结合在一起，不仅肉质鲜嫩，而且吃起来还有一种似酸非酸的感觉，鱼吃起来也不腻，酸梅也不酸...

“腌制的梅子在我们广西来说，就像酱油一样很普通很常用的一种酱料，可能是我们比较喜欢这种味道吧，香香酸酸很有刺激感，特别是搭配有有腥味的鱼，就像是芥末是寿司的友达，而梅子酱就是鱼的友达。梅子性温、味甘、酸，入肝、脾、...

食材明细主料泥猛鱼（适量）潮汕酸咸菜（适量）潮汕咸梅（适量）辅料生姜（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜咸梅泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼清洗干净备用。2、生姜切细备用。3、酸咸菜洗净改刀切细...

“鱼，为人们所喜爱，除了它的食用价值外，还由于它是一种美好的文化象征~在我们潮汕那一片，逢年过节少不了的一道年菜，酸菜咸梅蒸鳗鱼，鱼~年年有余！”食材明细主料鳗鱼（1条）酸菜（适量）咸梅（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）...

俗话说：吃鱼的女人漂亮，吃鱼的小孩聪明，小编最爱没有刺的鱼，而且，鱼肉含有大量蛋白质，是美容瘦身而又解嘴馋的肉类首选，而金枪鱼更是成为很多大厨的食材，在市场上，我们还可以看到金枪鱼饭团，今天小编要教大家金枪鱼怎么蒸。金枪...

“金枪鱼肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是不可多得的健康美食。它的蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，是女性美容、减肥的健康...

“很简单的做法，也不需要什么技巧，懒人都能做的菜。金枪鱼肉质特别的好，尤其是鱼肚上那恰到好处的脂肪，一口下去特别的满足😊😊是我非常非常喜欢吃的一道海产鱼，特别推荐大家买回来做着吃，真的很好吃。”食材明细主料金鲳鱼...

食材明细主料鱼（1条）辅料葱（适量）酱油（适量）油（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸枪鱼的做法步骤1、鱼上锅蒸20分钟！2、把油热好了浇上去！3、撒上葱丝姜丝！4、把酱油浇上！...

“梅鱼鱼肉及其鲜细嫩，营养十分丰富，鱼身虽小，档次极高，是老、少、招待客人的好菜肴。”食材明细主料梅鱼（三两）辅料姜（适量）香葱段（适量）枸杞子（适量）黄酒（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸梅鱼的...

“偶现在做饭的宗旨就是一定要适合女儿，自从闺女开始吃饭，家里的饭菜不再有辣椒了，幸好女儿除了辣椒什么都吃。今天去买鳕鱼，超市里的服务员告诉苏我前段时间鳕鱼有问题下架很久，前天才上架，怪不得偶买了很久都没买到，可是偶...

“金枪鱼，潮汕俗名又叫做青甘，是营养价值非常高的一种鱼类，不仅含有非常高的蛋白质，各种人体所需要的矿物质和微量元素都是非常丰富的，能及时补充人体所需的营养物质，而且味道鲜美口感细腻，对于女性来说，金枪鱼肉低脂肪、低热...